Kirjeldus
Praetud kevadrulli maitseainesegu.
Koostisosad:
Roosuhkur, küüslaugupulber, sool, maisitärklis, must pipar.
Valmistamine:
Segage Mama Sita kevadrullimaitseaine (Lumpiamg Shanghai) jahvatatud liha ja köögiviljaga, mida eelistate.
Retsept:
Kevadrull: teeb (6-8 portsjonit)
Koostisosad:
1,1 naela (1/2 kg) hakkliha
1 1/4 tassi (120 g) peeneks hakitud porgandit
1 tass (120 g) peeneks hakitud sibulat
2 spl (10g) peeneks hakitud rohelist sibulat
1 lahti klopitud muna
45 tk kevadrulli ümbrist (8" läbimõõduga)
2 spl (20 g) universaalset jahu
2 tassi (500 ml) toiduõli
Sega kausis Mama Sita kevadrulli maitseaine (Lumpiamg Shanghai) segu, hakkliha, porgand, sibul ja lahtiklopitud muna.
Sega korralikult läbi, tõsta 1 spl segu kevadrulli ümbrisele ja keera tihedalt rulli. Sulgege servad vee või munavalgega. Korrake protsessi, kuni teil on 45 kevadrulli.
Lõika rullid pooleks ja kasta mõlemad otsad jahusse.
Prae kuumas õlis kuldpruuniks ja nõruta paberrätikul.
Serveeri magusa tšillikastme või magushapu kastmega.
Aseaine: kanahakkliha, keedetud ja helbestatud kala.
Hoiustamine:
Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Toitumisalane teave:
| Energia | 1377J / 329kcal |
| Rasvad | 0.9g |
| – millest küllastunud | 0.0g |
| Süsivesikuid | 77g |
| – millest suhkrud | 70g |
| Kiudained | 0g |
| Valgud: | 5.3g |
| Sool | 15.2g |
